豬皮微波烘烤膨化機
發(fā)布時(shí)間：2023-10-26 14:34:40
豬皮微波膨化機膨化的豬皮克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油高的問(wèn)題，非油炸，更健康，同時(shí)省人工，無(wú)油煙，節省能耗。微波的強穿透性使物料加熱時(shí)間短，提升了食品加工的效率；微波的選擇性加熱使物料受熱均勻，最大程度的保持了物料的營(yíng)養成分、原有色澤、香味等。
微波豬皮膨化設備利用微波直接穿透物料內部，使物料整體溫度急劇上升，物料出現蒸汽壓梯度，當壓力超過(guò)纖維組織結構的承受能力，就達到了物料的快速膨化的目的。
與傳統膨化方式相比較，微波膨化設備具有以下優(yōu)勢：
1、無(wú)油炸，更健康。微波膨化機膨化豬皮不需要一滴油的參與，使膨化后的豬皮更加健康，口感更酥脆可口。
2、低溫殺菌。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80C左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營(yíng)養成分和風(fēng)味
3、設備運行穩定，可連續生產(chǎn)。微波膨化設備可以24小時(shí)連續工作，最大程度的提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
4、設備操作簡(jiǎn)便、節省人工。采用PLC智能控制系統，微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級調節,不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。設備為半自動(dòng)化生產(chǎn),1臺設備最多需要兩個(gè)員工。
5、微波膨化設備為非標產(chǎn)品，其型號、功率等可根據客戶(hù)需要定制，公司免費上門(mén)安裝、調試、培訓，并長(cháng)期提供技術(shù)服務(wù)。
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